材料：
麵腸~300公克
老薑~少許
辣椒~1根
地瓜粉~少
白芝麻~適量
麵腸醃料：
紹興酒~1小匙
素蠔油~1小匙
鎮江香醋~1小匙
冰糖~1小匙
白胡椒粉~少許
醬汁：
紹興酒~1大匙
鎮江香醋~2小匙
冰糖~3小匙
醬油~4大匙
水~5大匙
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