素魚

生豆包~200g

小麥調理漿~50g

金針菇~50g

手工豆皮~ㄧ張

壽司海苔~ㄧ張

鹽~少許

白胡椒粉~少許

香油~少許

麵糊~少許

京都梅醬

牛番茄~150g

紫蘇梅肉~50g

番茄醬~200g

二砂糖~50g

昆布和風露~40g

味霖~20g

水~200cc

淋醬

蜜金棗~50g

荸薺~3粒

甜豆莢~30g

紅甜椒~30g

黃甜椒~30g

京都梅醬~150g

炸素魚地瓜粉少許