青醬製作~
九層塔~300g
橄欖油~250g
松子~30g
鹽~10g
糖~20g
香菇粉~4g
冰塊~5~8塊
炒麵比例~
熟麵~180g
煮麵水~150cc
牛奶或植物奶~50cc
青醬~ㄧ大匙
材料~
菇類適量
櫛瓜~ㄧ根
玉米筍~ㄧ盒
油漬番茄乾~少許
(或是小番茄)
杏鮑菇~數根
義大利麵~ㄧ包(500g)
水~2000cc
鹽~3大T
橄欖油~少許
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